La Receta Perfecta

Xime preparó una masa bien fácil de hacer, una tarta de acelga con queso parmesano y otra de puerros con panceta.

Ingredientes: 

¾ taza de harina de trigo
¼ taza de harina integral
½ taza de agua tibia 
2 cucharadas de aceite de oliva 
1 huevo 
Sal
Semillas molidas a gusto

De acelga y queso parmesano
2 atados de acelgas
1 cebolla
200 gramos queso cremoso
100 gramos de queso semiduro

De puerros con panceta
4 puerros
3 huevos
1 taza de leche 
100 gramos panceta 
Sal y pimienta