Te regalamos dos recetas para que prepares barritas con energía.
Barritas de sésamo
200g miel
50g azúcar
100g sésamo blanco
100g sésamo integral
50g sésamo negro
1 cda ácido cítrico en polvo
Papel manteca
Colocar la miel y el azúcar en una cacerola. Cocinar hasta que rompa hervor.
Mezclar todas las semillas e incorporarlas. Continuar la cocción por unos minutos más.
Retirar del fuego, agregar el ácido cítrico y mezclar bien.
Extender sobre el papel enmantecado, dejar entibiar y cortar las barritas.
Barritas de cereales y durazno
2 cdas de miel
1/3 T aceite
½ T azúcar rubio
200g avena arrollada
4 cdas copos de maíz
4 cdas salvado de avena
4 cdas germen de trigo
200g orejones de durazno picaditos
Ralladura de 1 naranja
Calentar en una cacerola el aceite, miel y azúcar a fuego suave aproximadamente 1 minuto a partir que rompe hervor. Retirar del fuego.
Incorporar todos los ingredientes, mezclar bien y colocar la mezcla en una placa forrada con papel aluminio aceitado.
Llevar al horno precalentado a 180° durante 15 minutos. Retirar, dejar entibiar y marcar las barritas con la cuchilla. Cortar cuando se hayan enfriado completamente.
