Te proponemos preparar tres recetas de calzone para que quedes “patas para arriba”.
Clásico:
1 masa redonda Avanti
150 g jamón
150g queso dambo
1 tomate
Aceitunas
Orégano seco
Hojas de albahaca
2 cdas Salsa de tomate
Tomar la masa y distribuir la salsa de tomate. Colocar el resto de los ingredientes en una mitad de la masa y cerrar doblando la mitad libre. Presionar los bordes para sellar. Pinchar antes de llevar al horno moderado hasta que este dorado.
Vegetariano:
1 masa light de Avanti
2 cdas aceite de oliva
Cebolla
Morrón
Berenjenas
Zuccini
Ajo
150g Ricota
Sal
Pimienta
Cortar todos los vegetales finos y rehogar en un sartén con el aceite caliente. Cuando estén tiernos, condimentar y agregar la ricota desmenuzada. Repetir pasos para rellenar y cerrar la masa.
Pocho:
1 masa redonda Avanti
2 churrasquitos de lomo
50g panceta
150g muzarella
2 huevos
1 cebolla
Champignones
En un sartén caliente colocar los huevos algo batidos y cocinar revolviendo con cuchara de madera hasta que estén cocidos. Reservar. Cortar los churrasquitos en tiras finas y cocinar junto con la cebolla picada y la panceta picada. Agregar los champignones fileteados y cocinar unos minutos más. Retirar del fuego, unir con los huevos.
