Este jueves cocinamos dulces fáciles. ¡No te los pierdas!
Dulces fáciles
Crocante de manzanas:
1 masa Frolla de Avanti
4 manzanas verdes
50g azúcar
50g nueces
1 clavo de olor
1 cta canela en polvo
Para la cubierta
100g harina
100g azúcar
Yogurt natural c/n (entero)
Cocinar por unos minutos la masa siguiendo las instrucciones del envase. Reservar.
Rallar las manzanas y colocarlas con el azúcar, canela y clavo de olor en una cacerola. Llevar a fuego medio hasta que las manzanas estén bien tiernas y se haya evaporado el líquido. Reservar.
En un bowl mezclar la harina y azúcar. Agregar yogurt de a cucharadas y mezclar con un tenedor para que se formen grumos, no una pasta, por eso es importante agregarlo de a poco e ir removiendo.
Colocar el relleno sobre la masa y esparcir el arenado sobre el mismo.
Llevar al horno nuevamente hasta que la cubierta este dorada y crocante.
Cremosa de bananas:
1 masa Frolla de Avanti
400g de banana
2 bananas extra
½ cta jugo de limón
1 cda ron
5g gelatina sin sabor
35 ml agua caliente
250g dulce de leche
250 ml crema de leche light
Cocinar la masa siguiendo las instrucciones del envase.
Hacer un puré con las bananas, jugo de limón y ron.
Agregar la gelatina hidratada en el agua caliente, el dulce de leche y la crema batida. Mezclar bien. Verter sobre la masa y llevar a la heladera.
Adornar con trozos de banana rociados con jugo de limón.
