¡Nos damos una vuelta por la gastronomía de Chile y preparamos una ricas empanadas!
Ingredientes:
1 paquete de masas para empanadas tipo caceras Avanti
¾ k de pulpa cortada a cuchillo
1 cta de paprika
1 cta de orégano seco
Sal y pimienta
½ cta de comino
½ T de agua
1 cebolla grande picada
1 cda de harina
Aceitunas negras c/n
Pasas de uva c/n
2 huevos duros
1 huevo batido
Calentar un poco de aceite en una sartén profunda y cocinar la carne cortada en trocitos pequeños y dorar sin revolver.
Luego agregar los condimentos, el agua y la cebolla picada. Cocinar por 30 minutos aproximadamente. Agregar la harina, cocinar revolviendo continuamente y retirar del fuego.
Agregar las aceitunas picadas, pasas y huevos picados.
Rellenar empanadas, pincelar con huevo y hornear hasta que estén doradas.
