Este lunes aprovechamos todo aquello que de lo que te quedó un poco y preparamos un rico plato "reciclado".
Ensalada de pasta:
Pasta cocida
Hojas de espinaca
Pimientos encurtidos en tiras
Queso Muzarella en fetas
Aderezo:
2 cdas mayonesa light
2 cdas queso crema
1 diente de ajo picado
Pimienta
Jugo de limón
Pastel de pollo:
Pollo cocido en cubos
2 T Salsa de tomate
200g Muzarella rallada
Pan rallado
100g queso parmesano rallado
Hiervas frescas picadas
Colocar en una asadera el pollo, cubrir con abundante salsa de tomate, luego cubrir con Muzarella rallada y por último con la mezcla de pan rallado, queso parmesano y hiervas picadas.
Llevar al horno hasta que todo este bien caliente y la superficie algo dorada.
