Este martes preparamos unas ricas hamburguesas pero de una forma muy rica y divertida.
Hamburguesa sorpresa:
4 hamburguesas Hamby
Tomates secos
1 cebolla
150g hongos
Queso brie
1 espinaca cocida
Para la masa:
500g harina
1 cta sal
1 cda azúcar
1 cda levadura seca
2 cdas aceite
Agua tibia c/n
Masa: Mezclar todos los ingredientes secos, hacer un hueco en el centro y colocar el aceite y la cantidad necesaria de agua para formar una masa suave, aproximadamente 1 vaso.
Dejar reposar, tapada y en lugar cálido hasta que duplique su tamaño.
Mientras tanto cocinar las hamburguesas en una plancha. Reservar.
En un sartén caliente dorar la cebolla picada chiquito con los hongos.
Hidratar los tomates con un poco de agua caliente y cortarlos en tiras.
Estirar la masa, cortar en cuadrados un poco más grandes que las hamburguesas.
Colocar una en el centro, encima disponer un poco de espinacas, los hongos, algunas tiritas de tomates y un trozo de queso.
Cerrar la masa de manera de formar como un paquetito.
Llevar al horno y cocinar hasta que la masa este dorada.
