Un dip rico, saludable y divertido para usar en tus comidas.
Ingredientes:
300 g de pescado
1 papa
2 zanahorias
1 manzana verde
¼ taza aceite de oliva La Repisada
2 cdas de perejil
1 diente de ajo
1 cda de vinagre
Sal y pimienta
Para servir:
Palitos de apio, morón amarillo y zanahoria
Tostaditas
Lavar los vegetales y la fruta. Pelar la papa y la manzana.
Cortar y cocinar los vegetales junto con el pescado en mínima cantidad de agua y procesar.
Por último agregar aceite, vinagre, ajo picado, perejil, sal y pimienta a gusto
