Pizza baguette y copa de frutas

¿Subiste de la playa y no sabés qué hacer? Te damos dos ideas para que prepares platos livianos y rápidos al mediodía.

Pizza baguette

1 pan flauta

Salsa de tomate

Muzarella

2 tomates perita

Hojas de albahaca

2 dientes de ajo

4 huevos duros

Cortar la flauta al medio y luego cortarla a lo largo.

Llevar el pan al horno con la miga hacia arriba por unos segundos.

Retirar y frotar un ajo cortado, cubrir con salsa de tomate, rodajas de tomate, encima rodajas de huevo, cubrir con la Muzarella y llevar nuevamente al horno hasta que el pan este crocante y la Muzarella derretida. Fuera del horno esparcir hojitas de albahaca fresca por encima y servir.

Copa de frutas

½ melón dulce

2 duraznos

Cerezas frescas

2 kiwis

1 banana

1 cda jugo de limón

2 clavos de olor molidos

½ cta canela

1 cta miel

Puñado de almendras, nueces o avellanas tostadas y picadas.

Cortar las frutas menos la banana y disponerlas en capas en unos vasos lindos.

Hacer un puré con la banana, agregar el clavo bien molido, la canela, jugo de limón y miel.

Mezclar bien.

Colocar esta mezcla encima de las frutas y por último esparcir el fruto seco picado por encima.


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