Sopa de palta y sopa de tomate y morrón

Preparamos platos que se adaptan a los calores de estos días.

Sopa de palta

1 palta

1 diente de ajo

1 catalán picante verde

Ciboulette

200 ml caldo de verduras

200 ml leche

Sal y pimienta

Sopa de tomate y morrón

500g de tomates maduros

1 morrón rojo asado

1 cebolla

Albahaca fresca c/n

Sal, pimienta y pizca de azúcar

Agua  c/n


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