Cocinamos algo rico y fácil con tapas de Avanti.
Tarta de ajos caramelizados y queso
Tapas hojaldradas redondas de Avanti
2 cabezas de ajo
1 T aceto balsámico
2 cdas azúcar
Romero
Tomillo
100 gr de queso de cabra
200 gr de queso cremoso (tipo cremon)
2 huevos
½ T crema de leche
Sal y pimienta
Perejil picado
Forrar una tortera con la masa y reservar.
Pelar los ajos y cocer en abundante agua hirviendo por 3 minutos. Escurrir bien y dorar en otro recipiente caliente con un poco de aceite de oliva.
Cubrir con el aceto, añadir romero y tomillo, pimienta y azúcar y dejar a fuego suave para que se caramelicen y se consuma el líquido.
Colocar sobre la masa los quesos cortados en trocitos y distribuirlos. Cubrir con los ajos y su jugo.
Aparte batir los huevos con la crema y verter sobre la preparación.
Llevar al horno precalentado a 180° por 25-30 minutos.
