Morrones Rellenos

Empezamos una semana en la que usaremos verduras de la selección de estación.

Ingredientes

2 morrones rojos
2 morrones verdes
¾ k de carne picada
1 cebolla
1 zanahoria
300g de muzarella
2 sobres de extracto de tomate
1 T de arroz integral cocido