Budín de banana y coco sin gluten

3 T de premezcla sin gluten Hornex 1 cda de polvo de hornear Hornex ½ T de coco rallado Hornex 2 bananas pisadas 2 huevos 1 T de azúcar ½ T de aceite ¼ T de leche 1 cta de vainilla Hornex Batir apenas los huevos e incorporar el aceite, leche, bananas pisadas y azúcar. […]

3 T de premezcla sin gluten Hornex
1 cda de polvo de hornear Hornex
½ T de coco rallado Hornex
2 bananas pisadas
2 huevos
1 T de azúcar
½ T de aceite
¼ T de leche
1 cta de vainilla Hornex

Batir apenas los huevos e incorporar el aceite, leche, bananas pisadas y azúcar. Mezclar bien.
Aparte tamizar y mezclar el resto de los ingredientes, añadir a la mezcla anterior.
Colocar en budinera enmantecada y enharinada, cocinar a 180° por 40 minutos aproximadamente.