Milanesas de pollo 4 milanesas de pollo Rosafe Sopa paraguaya. 2 cebollas 4 huevos 4 choclos cocidos 250g queso cremoso (tipo port salut o cremon) 1 cda de almidón de maíz Leche c/n Sal, pimienta, nuez moscada Aceite c/n Picar las cebollas chiquitas y saltear con un poco de aceite. Cuando esté tierna, apagar el […]
Milanesas de pollo
4 milanesas de pollo Rosafe
Sopa paraguaya.
2 cebollas
4 huevos
4 choclos cocidos
250g queso cremoso (tipo port salut o cremon)
1 cda de almidón de maíz
Leche c/n
Sal, pimienta, nuez moscada
Aceite c/n
Picar las cebollas chiquitas y saltear con un poco de aceite.
Cuando esté tierna, apagar el fuego y agregar el choclo desgranado. Añadir el queso cortado en cubitos. Mezclar.
Disolver el almidón de maíz en un poco de leche fría, mezclar con los huevos algo batidos y los condimentos.
Unir ambas, mezclar y llevar al horno precalentado a 180° hasta que esté dorado y firme, aproximadamente 25 minutos.