Una receta de Cata que soluciona almuerzo o cena. Ideal para compartir en familia.
1 paq de masa hojaldrada rectangular
1 suprema de pollo Rosafe cocida
1 zanahoria rallada
1 cebolla picada
1 trozo de repollo blanco en juliana
1 T arvejas congeladas
Jengibre rallado
Salsa de soja
Sal y pimienta
1 huevo
Semillas de sésamo negro
Calentar un poco de aceite en una cacerola y dorar la cebolla picada, agregar la zanahoria y cocinar hasta que esté tierna. Incorporar jengibre rallado, condimentos, salsa de soja y cuando esté pronto agregar el repollo cortado fino y las arvejas descongeladas. Remover un poco y apagar el fuego.
Agregar el pollo cocido bien picado.
Tomar la masa, extenderla y cortar rectángulos.
Colocar parte del relleno y cerrar formando los paquetitos. Pincelar con huevo batido y espolvorear semillas de sésamo negro por encima.
Llevar al horno precalentado hasta que estén doraditos.