Para la masa: 100g manteca blanda 100g azúcar 1 huevo 10 cdas leche 1 cda polvo de horner Hornex 250g harina Batir la manteca con el azúcar hasta que quede cremoso. Añadir el huevo, integrar bien. Agregar la harina mezclada previamente con el polvo de hornear alternando con la leche. Formar una masa. Verter en […]
Para la masa:
100g manteca blanda
100g azúcar
1 huevo
10 cdas leche
1 cda polvo de horner Hornex
250g harina
Batir la manteca con el azúcar hasta que quede cremoso. Añadir el huevo, integrar bien.
Agregar la harina mezclada previamente con el polvo de hornear alternando con la leche. Formar una masa. Verter en molde de vidrio enmantecado de forma que no quede demasiado alta. Es importante que quede espacio en el molde para luego añadir la mezcla de flan. Llevar al horno precalentado a 180ª por 20-25 minutos. Reservar.
Para el relleno:
1 paquete de flan de dulce de leche Hornex
Dulce de leche c/n
Preparar el flan siguiendo las indicaciones del envase y luego que la torta esté lista verter encima. Dejar enfriar en la heladera hasta que cuaje.
Servir con unos copitos de dulce de leche extra.