Cuernitos de jamón y queso

Programa emitido el 01/05/2021

Recibimos a Martina y Juan para preparar una receta muy original que a los chicos les encanta.

Para la masa:
1 T harina
½  cta polvo de hornear
½ cta sal
2 cdas aceite
Agua c/n
Para rellenar:
200g queso de sándwich en fetas
150g jamón cocido en fetas
Para pincelar:
1 huevo batido
Semillas de sésamo

Colocar harina, polvo de hornear y sal en un bowl. Hacer hueco en el centro y colocar aceite. Añadir agua de a poco para formar una masa bien tierna.
Estirar de forma circular, como si fuese una tapa de pascualina de 28cm de diámetro.
Cubrir con fetas de queso. Encima de estas colocar las fetas de jamón.
Con la ayuda de una cuchilla larga cortar 16 triángulos.
Tomar de a uno y enrollar comenzando por la base, el lado más corto hacia la punta del triángulo.
Pegar la punta para que no se abra.
Acondicionar en placa para horno.
Pincelar con huevo batido y espolvorear unas semillas por encima.
Cocinar en horno moderado hasta que estén bien doraditos.


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