Muffins de manzana y canela

Programa emitido el 24/04/2021

Cocinamos muy sano y aprendemos con las divertidas hermanas Helena y Manuela.

Ingredientes:

2 y ½ T harina
¾ T azúcar
2 cdas polvo de hornear
½ cta canela
2 manzanas
1 T leche
¼ T aceite
2 huevos
1 cda vinagre
1 cta vainilla
Mezclar harina, azúcar, polvo de hornear, canela. Aparte mezclar leche, huevos, aceite, vainilla y vinagre.
Unir ambas mezclas.
Pelar y picar o rallar las manzanas. Incorporar.
Distribuir la mezcla en moldes para muffins.
Llevar al horno precalentado a 180ª por 20 minutos aproximadamente o hasta que al pinchar con un palito el mismo salga limpio.


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