Muffins de yogurt, limón y arándanos

Programa emitido el 20/11/2021

¡Una receta deliciosa para el calor!

75 ml aceite
100g yogurt natural
100ml leche
1 huevo
200g harina
50g azúcar
½ cta bicarbonato
2 cta polvo de hornear
Ralladura de 2 limones
100g arándanos

Mezclar aceite, yogurt, huevo, ralladura y leche en un bowl.
En otro recipiente mezclar los ingredientes secos. Unir ambas mezclas, agregar los arándanos.
Colocar en pirotines o moldes para muffins, llenar hasta las 2/3 partes y llevar al horno precalentado a 180° durante 20-25 minutos.


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