¡Bienvenidos Federica y Joaquín!
1 suprema de pollo
1 espinaca cocida
Queso rallado a gusto
Sal y pimienta
Avena instantánea c/n
Pan rallado c/n
Harina c/n
2 huevos
Cortar el pollo crudo en trozos y procesarlos hasta que formen una pasta.
Mezclar el pollo con los condimentos y la espinaca cocida bien picadita.
Agregar un poquito de queso rallado y la cantidad de avena necesaria para que quede un poco más firme y sea más fácil manipular la mezcla con las manos.
Con las palmas apenas húmedas, tomar pequeñas porciones de la mezcla y darle la forma deseada.
Pasarlas por harina, luego por huevo batido y finalmente por pan rallado.
Cocinar en el horno precalentado, en bandeja con un poco de aceite, unos minutos de cada lado.
