Pinchos de pollo y tomate

Programa emitido el 11/09/2021

Un menú muy sencillo para preparar en casa.

1 suprema de pollo
Tomates Cherry
Sal y pimienta
Palitos de madera

Cortar el pollo en cubos del tamaño de un bocado.
Pinchar en un palito junto con los tomates Cherry.
Salpimentar y cocinar en sartén caliente a fuego moderado girándolos para que se cocinen parejos.

Mini tortillas de papa
2 T puré de papas
Queso rallado a gusto
2 huevos

Mezclar los tres ingredientes en un bowl.
Calentar una sartén, añadir unas gotas de aceite, tomar pequeñas porciones de la mezcla y colocar en la sartén. Cocinar unos minutos y cuando se pueda dar vuelta y esté bien dorada cocinar del otro lado.


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