Un plato clave para este clima frío de invierno: las clásicas albóndigas de carne, acompañas de un delicioso puré de papas y con una salsa riquísima y fácil de hacer.
Ingredientes:
500g carne picada
1 sobre rinde más de Knorr
Método de preparación:
Seguir las instrucciones del envase para hidratar el producto. Luego mezclarlo con la carne picada, amasar con
las manos. Formar bolitas parejas.
Dorar en sartén con un poquito de aceite por todos sus lados. Retirar de la sartén y reservar.
Para la salsa:
Ingredientes:
1 cebolla
1 morrón
2 latas de tomates
2 dientes de ajo
Laurel
Sal y pimienta
Puré de papas para acompañar
Cortar la cebolla y morrón en tiras finas.
Método de preparación:
Calentar un poquito más de aceite en la misma sartén donde doramos las albóndigas y rehogar los vegetales.
Añadir los ajos picados luego de unos minutos.
Cortar un poco los tomates e incorporarlos con su jugo y todo.
Condimentar y acomodar las albóndigas, bajar el fuego, semitapar y cocinar unos 20 minutos o hasta que las
albóndigas estén completamente cocidas.
