Bizcochuelo / Cookies doble chocolate – Teledoce.com

Bizcochuelo / Cookies doble chocolate

Dos propuestas ideales para la merienda y saludables.

BIZCOCHUELO

2 tazas de harina
2 ctas de polvo de hornear
1 taza de azúcar
2 huevos
1 taza de Ades Natural
½ T de aceite
Esencia de vainilla o ralladura de limón

Mezclar bien los 2 huevos con la taza de azúcar, agregar el aceite y la ralladura o esencia y mezclar bien, ir agregando harina y AdeS Natural de a poco hasta que quede una mezcla espesa. Colocar en un molde en mantecado y enharinado y llevarlo al horno medio 45´.


COOKIES DOBLE CHOCOLATE

1 huevo
80 ml de aceite
1 cta de vainilla
120 g de azúcar rubio
75 g de avena
110 g de harina
1 cta de polvo de hornear
25 g chocolate en polvo
Chips de chocolate c/n

Mezclar huevo, aceite, vainilla y azúcar. Añadir el resto de los ingredientes y formar una masa tierna pero que se sostenga. Incorporar los chips de chocolate. Con dos cucharas tomar pequeñas porciones de la masa y colocar en placa forrada de papel manteca, separadas entre sí. Llevar al horno precalentado a 180° por 10-12 minutos. Dejar enfriar un poco y luego despegar del papel.


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