Les proponemos una receta con una verdura distinta, pero muy nutritiva.
Ingredientes:
8 T de kale
100g de jamón picado
2 huevos
2 claras
½ T de ricota
¾ T de queso crema
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 cta de ralladura de limón
Romero fresco picado
1 cta de ají molido
Picar o procesar el kale hasta que quede bien chiquito. Reservar.
Rehogar la cebolla picada y mezclar con el resto de los ingredientes.
Colocar en molde aceitado y hornear hasta que esté firme.
Ensalada:
Mix de verdes
Remolachas asadas
Cebolla colorada
Muzarella fresca
