¡Tomá nota!
3 latas chicas de atún
1 huevo
Cebolla en escamas
Ajo en polvo
Harina de garbanzos c/n
Copos de maíz sin azúcar c/n
200g mozzarella en un trozo
Escurrir muy bien el atún, colocar en un bowl y añadir el huevo, condimentos y la cantidad necesaria de harina de garbanzos para formar una pasta blanda apenas pegajosa.
Formar bolitas, colocar un cubito de mozzarella en el centro y rebozar con los cereales previamente molidos.
Cocinar en horno con apenas un poco de aceite.