Este jueves soleado cocinamos para los más chicos de la casa.
Empatín: empanada chupetín
1 paq. masa para empanadas Avanti
½ suprema cocida
200 g muzarella rallada
Aceitunas
Huevo duro rallado
1 tomate picado
Orégano
1 huevo batido
Semillas de sésamo
Otros:
Cortantes de galletitas
Palitos de helado
Picar el pollo bien chiquito o procesarlo. Añadir el resto de los ingredientes, mezclarlos bien, presionarlos un poco con las manos y formar bolitas. Poner los palitos de madera en remojo unos minutos.
Tomar las masas de empanadas, cortar de formas divertidas como estrellas, corazones, flores etc. tratando que sean lo más grandes posibles. Hacer pares. En una masa colocar una bolita del relleno en el centro, colocar un palito en el extremo inferior, cerrar con otra masa, unir bien los bordes tratando que no quede aire en el interior y sellar con la ayuda de un tenedor. Pincelar con huevo batido, espolvorear unas semillas de sésamo por encima y hornear para que se doren.
