1 brócoli chico 2 T de harina de garbanzos 1 T de queso rallado 1 T de harina 1 cta de sal 90 ml de aceite 600 ml de agua Procesar o rallar el brócoli. Colocar en un bowl amplio y mezclar con todos los demás ingredientes hasta que no queden grumos. Tapar y dejar […]
1 brócoli chico
2 T de harina de garbanzos
1 T de queso rallado
1 T de harina
1 cta de sal
90 ml de aceite
600 ml de agua
Procesar o rallar el brócoli. Colocar en un bowl amplio y mezclar con todos los demás ingredientes hasta que no queden grumos. Tapar y dejar descansar en la heladera por lo menos por 3 horas. Si puede ser toda la noche mejor.
Calentar una asadera de 30x40 con un poco de aceite y verter la mezcla. Llevar inmediatamente al horno a 200°. Colocar la bandeja en el piso del horno y luego de 15 minutos subir al estante del medio. Continuar la cocción por otros 15-20 minutos más o hasta que esté bien doradito.