Galletitas con calcio / Pancitos proteicos – Teledoce.com

Galletitas con calcio / Pancitos proteicos

Les proponemos dos ricas y saludables opciones para la hora de la merienda.

Galletitas con calcio

¾ T de harina
½ T de almidón de maíz
40 ml de aceite
2 huevos
½ T de azúcar
1 cda de polvo de horno
Ralladura de 1 limón
Jugo de ½ limón
10 cdas caseinato de calcio

Mezclar huevos y aceite. Añadir azúcar, jugo de limón y ralladura. Incorporar elementos secos cernidos previamente.

Formar masa suave, estirar y cortar de la forma deseada.

Cocinar en horno precalentado a 180° por 12-15 minutos aproximadamente.


Pancitos proteicos

200g leche en polvo
2 huevos
15g polvo de hornear
1 cta sal

Batir los huevos hasta que estén bien espumosos, luego añadir el polvo de hornear y por último la leche en polvo. Formar masa tierna, dividir en porciones y hornear a 180° hasta que estén apenas dorados.


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