Cata y Emilio prepararon un exquisito plato que es ideal para el invierno.
Ensopado invernal:
2 cebollas
2 zanahorias
2 ramas de apio
1 hinojo picado
2 dientes de ajo
Ramito de albahaca
4 fetas de panceta
125 ml de vino tinto
2 latas de tomates
2 zucchini
Hojas de acelga
400 gr de porotos cocidos
Caldo de Verduras c/n
100 grs. de fideos para sopa
Aceite c/n
Sal y pimienta
Huevos poché
Croutones