Compartimos una rica receta desde el Festival De Gusto, en el Parque Grauert en Carrasco.
Para la masa:
2 taza de harina
Harina extra
1/2 taza de leche tibia
1/4 taza de aceite de oliva
1 huevo
1/2 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de polvo para hornear
Relleno:
1 kg de pulpa de cordero
1 zanahoria
1 cebolla
3 ramas de apio
4 dientes de ajo
Laurel
Romero
Sal y pimienta
2 tazas de salsa de tomate
1 taza de vino tinto
Agua cantidad necesaria
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