Cocinamos desde uno de los sitios con mejor vista de la ciudad un delicioso brunch, la combinación del desayuno y el almuerzo, una costumbre que importamos de otros países.
Wafles:
2 tazas de harina
1/2 cta de sal
2 cta de polvo para hornear
2 huevos
1 1/2 taza de leche
6 cdas manteca derretida
Popovers:
1 1/2 taza de leche a temperatura ambiente
3 huevos
1 1/2 taza de harina
2 cdas de manteca derretida
1/2 cta de sal
Para rellenar:
Palta
Queso crema
Champignones
Rúcula
Jamón crudo
Jamón cocido
Queso dambo en fetas
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