Masitas de manzana y canela – Teledoce.com

Masitas de manzana y canela

Preparamos dos deliciosas e innovadoras recetas perfectas para disfrutar en la merienda y el desayuno.

Masitas de manzana y canela:

1 lata de garbanzos
½ T salvado de avena
4 huevos
1 manzana rallada
1 cta canela
1 cta polvo de hornear
1 cta ralladura de limón
1 cta vainilla
Edulcorante en polvo a gusto
Nueces picadas

Procesar todos los ingredientes menos las nueces.
Incorporarlas luego y colocar la mezcla en un molde apto para horno y cocinar a 180° hasta que la superficie este dorada.
Cortar en cuadraditos y servir.

Torta oscura:

1 T porotos negros cocidos
4 huevos
¼ T aceite
1 T azúcar rubio
9 cdas agua
1 T harina
1 T pan rallado
2 cda polvo para hornear

 Licuar los porotos con un poco de agua de cocción hasta que queden bien procesados.
Batir las claras a nieve. Reservar.
Batir las yemas con las 9 cdas de agua y agregar los ingredientes secos. Luego incorporar los porotos licuados y el aceite. Mezclar bien.
Por último incorporar las claras batidas con movimientos envolventes.
Llevar al horno en molde enmantecado y enharinado a 180° por 30 minutos aproximadamente.


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