Un plato cargado de proteína y sabor para recargar energías.
4 milanesas de pollo Rosafe
4 huevos
200g jamón (en fetas un poco gruesas)
1 T salas blanca
½ atado de espinaca
Queso rallado c/n
Sal y pimienta
Avena instantánea c/n
Picar el jamón y la espinaca.
Enmantecar o aceitar muy bien unos moldes individuales tipo cazuelas que puedan ir al horno. Espolvorearlos con avena.
Colocar un poco de jamón y un puñado de espinaca picada y cruda en cada molde. Cascar un huevo en un recipiente aparte y deslizar sobre la espinaca.
Cubrir cuidadosamente con un poco de salsa blanca.
Terminar con un puñado de queso rallado.
Llevar al horno precalentado a 180° hasta que estén bien dorados.