Palitos de pollo y chips de boniato para acompañar – Teledoce.com

Palitos de pollo y chips de boniato para acompañar

Empezamos la semana preparando un exquisito plato para estas vacaciones.

Palitos de pollo:

750g suprema de pollo

1 huevo

1 zanahoria

1 zucchini

1 cebolla

½ morrón

Perejil

2 dientes de ajo

1 cta mostaza en polvo

1 T pan rallado

Sal y pimienta

Aceite

Palitos de brochette

Rallar las verduras y cocinarlas en un sartén caliente con un poco de aceite hasta que estén tiernas.

Cuando estén listas, procesar junto con el pollo, huevo, perejil picado y condimentos.

Retirar de la procesadora y agregar pan rallado hasta formar una pasta manejable con las manos.

Tomar un palito de brochette y cubrir hasta la mitad con la mezcla presionando levemente para que tome la forma del mismo.

Cocinar en horno o plancha caliente hasta que estén bien dorados.

Chips de boniato para acompañar:

2 boniatos

Aceite

Sal

 


Las Más Vistas