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Peras cocotte

Si les gustan las peras, ¡no se pueden perder esta rica receta!

Ingredientes

1 masa lista de vainilla Avanti

100g de almendras

100g de coco rallado

4 peras firmes pequeñas

Manteca c/n

Azúcar c/n


Mezclar la preparación con las almendras molidas y el coco rallado. Reservar.

Enmantecar y azucarar 4 moldes individuales que entre la pera entera y quede lugar para la masa.

Pelar las peras, quitarles el corazón por abajo, sin llegar al extremo así conservamos el cabito.

Colocar la pera en el centro del molde, verter sobre ella parte de la mezcla hasta llegar a las ¾ partes de la capacidad.

Llevar al horno por 30 minutos aproximadamente o hasta que la mezcla este cocida y dorada.


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