Bajamos las tensiones de la votación preparando un exquisito plato de pescado con dos acompañamientos súper especiales.
Pescado al horno con milhojas de papas y ensalada verde
Para el pescado
Bifes de pescado sin espinas
Saborizador para horno Knoor cebolla, ajo y perejil
Para la milhojas de papas:
4 papas
1 T leche
2 cdas almidón de maíz
Nuez moscada
Sal
Pimienta
100g Queso rallado
Pelar y cortar las papas en rodajas finas
Disolver el almidón de maíz en la leche fría y agregar los condimentos.
Cubrir el fondo de una asadera para horno con algunas papas, volcar parte de la leche con almidón, colocar otra capa de papas y repetir sucesivamente.
Colocar el queso rallado por encima y llevar a horno moderado hasta que las papas estén tiernas, se haya evaporado el líquido y el queso este dorado.
Para la ensalada
Lechuga
Berro
Rabanitos
Pepinillos
Mostaza
Limón aceite de oliva
