La tradicional receta con un toque de verduras delicioso.
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100g espinacas
2 huevos
3 cdas harina
1 cta polvo de hornear
Pizca de sal y pimienta
Colocar todos los ingredientes en la licuadora y procesar muy bien hasta que estén bien integrados.
Aceitar un molde de 20x30 aprox y verter la mezcla, esparciendo bien de modo que quede bien fina.
Llevar al horno precalentado a 180ª por unos 7-8 minutos. Dejar enfriar tapado y rellenar.
Para el relleno:
150g jamón ahumado Picorell
150g queso dambo
2 huevos duros
Lechuga
Zanahoria rallada fina
2 paltas
