Un clásico para hacerle honor a este 24 de agosto.
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1 suprema Rosafe
1 cebolla
2 dientes de ajo
100g champiñones frescos
300 grs. La creme de Farming
Leche c/n
Sal y pimienta
2 ctas. de almidón de maíz
Perejil fresco
Para acompañar:
Arroz blanco
Cortar el pollo en trozos pequeños.
Calentar un poco de aceite en una cacerola o sartén profunda. Dorar el pollo.
Añadir la cebolla picada, cocinar unos minutos. Incorporar el ajo picado y los champiñones fileteados.
Cocinar unos minutos más e incorporar el queso crema, mezclar bien y agregar la cantidad de leche necesaria para dar consistencia de salsa.
Condimentar.
Disolver el almidón en un poco de leche fría y agregar. Cocinar revolviendo un par de minutos más y servir con perejil picado.
Bombón helado de dulce de leche
400g La creme de Farming
400g dulce de leche repostero
200g Chocolate cobertura
Mezclar el queso crema y el dulce de leche.
Distribuir en moldes, llevar al freezer hasta que estén bien congelados y luego cubrir con el chocolate fundido.
Llevar a la heladera unos minutos y servir.
