El pollo es un plato típico, pero te proponemos una forma de prepararlo más sabrosa y dorada.
Ingredientes:
6 muslos de pollo Rosafe
1/3 T yogurt natural sin azúcar
3 cdas aceite de oliva
Sal y pimienta
Pimentón
Orégano seco
¼ T agua
Método de preparación:
Mezclar yogurt, aceite y condimentos.
Cubrir el pollo por completo con esta mezcla. Dejar en un bowl tapado con film marinando por una hora, en la heladera.
Luego de ese tiempo, pasar a una fuente para horno y agregar el agua.
Llevar al horno precalentado a 180ª por una hora y cuarto aproximadamente, hasta que quede bien dorado.
Para acompañar: Espinacas salteadas
Ingredientes:
2 espinacas
1 cebolla
2 dientes de ajo
100g champiñones frescos
Método de preparación:
Calentar un poco de aceite en una sartén grande y algo profunda.
Saltear la cebolla cortada en juliana fina. Cuando esté tierna agregar los ajos picados y casi enseguida los hongos fileteados. Cocinar a fuego fuerte por unos minutos y añadir las espinacas lavadas, secas y picadas. Condimentar a gusto, remover un poco, apagar el fuego y servir junto con el pollo.