Este viernes en La Receta cerramos la semana preparando un postre riquísimo.
Popovers:
3 huevos
1 ½ T leche a temperatura ambiente
1 cda manteca
½ cta sal
1 ½ T harina
Colocar todos los ingredientes en la licuadora y procesar hasta que esté bien integrado.
Enmantecar y enharinar los moldes para muffins y llenar con la mezcla hasta las 2/3 partes.
Llevar a horno precalentado a 180° hasta que se inflen bien y se doren, aproximadamente unos 20 minutos.
Para servir:
Opción 1:
Helado de crema
Frutas rojas maceradas (Moras, frambuesas, arándanos, frutillas con un poco de azúcar)
Hojas de menta
Opción 2:
Dulce de leche
Nueces picadas
Salsa de chocolate
