Cata y Emi preparan bavarois de duraznos y yogurt congelado de frutos rojos.
Bavarois de duraznos
2 duraznos
1 sobre de gelatina sabor durazno (4p)
180 cc yogurt natural Claldy
1 T de agua caliente
Menta
Disolver la gelatina en el agua caliente. Reservar.
Licuar el yogurt con los duraznos pelados. Añadir la gelatina disuelta cuando se haya enfriado. Mezclar bien y colocar en moldes individuales o copas.
Llevar a la heladera y luego decorar con trocitos de duraznos y hojas de menta.
Yogurt congelado de frutos rojos
1 t y ½ de yogurt de cerezas Claldy
1 Tde frutillas
½ T de arándanos
½ T de frambuesas
½ T de azúcar
1 cda de jugo de limón
½ cda de ralladura de limón
Colocar todos los ingredientes en la procesadora y mezclar hasta que estén bien integrados y se forme una crema.
Colocar en recipiente con tapa y llevar al freezer
