Además de una rica comida de Oriente, les proponemos un delicioso postre.
Shakshuka
2 cebollas
1 morrón rojo
1 morrón verde
1 chile jalapeño
Comino
Pimentón ahumado
Coriandro
Sal y pimienta
2 tomates peritas
1 T de salsa de tomate
4 huevos
Pan para acompañar
Picar cebollas y morrones en juliana y saltear con un poco de aceite de oliva hasta que estén apenas tiernos. Añadir los condimentos, los tomates cortados en gajos y la salsa de tomate. Cocinar unos pocos minutos, realizar unos huecos y cascar los huevos en ellos. Cocinar sin mover un par de minutos más y llevar al horno precalentado a 200° por 5 minutos aproximadamente o hasta que los huevos estén en su punto.
Tiramisú individual express
8 plantillas
Café c/n
150cc de crema de leche
150g de queso crema
3 cdas de azúcar impalpable
Cacao en polvo c/n
Batir crema, azúcar cernida y queso hasta que esté firme. Colocar en manga. Reservar.
Mojar 4 plantillas en el café, colocar cada una en un plato, cubrir cada una con copos de la crema y colocar encima la otra plantilla. Cernir cacao en polvo sobre la superficie.
