Este jueves en La Receta cocinamos: Palta y jamón crudo y Zucchini y tomates asados. ¡Imperdible!
Soluciones veraniegas
Palta y jamón crudo:
1 kit de masa fresca de Avanti
250g muzarella rallada
1 cebolla en juliana fina
1 palta en fetas finas
100g jamón crudo en fetas bien finas
Rúcula en juliana fina
Ralladura de limón
Aceite de oliva
Pimienta
Hornear la masa siguiendo las instrucciones del envase.
Colocar la cebolla y cubrir con la muzarella. Volver al horno hasta que esté bien derretida.
Retirar del horno y agregar el jamón, la rúcula y la palta. Terminar con ralladura de limón y unas gotas de aceite de oliva y pimienta.
Zucchini y tomates asados:
1 kit de masa fresca de Avanti
1 zucchini en rodajas bien finas
1 cebolla colorada en aros finos
200g tomates cherry asados
Hojas de menta
Hojas de cilantro
Salsa tabasco
Sal y pimienta
Aceite de oliva
Cocinar la masa siguiendo las instrucciones del envase.
Rociar con aceite de oliva.
Cubrir con las rodajas de zucchini crudo, agregar cebolla, los tomates y las hierbas. Condimentar y servir.
