Spaghetti con crema de jamón, espinaca y hongos - Teledoce.com

Spaghetti con crema de jamón, espinaca y hongos

Miércoles de pasta con esta versión saludable.

Mirá el video completo en nuestro canal de youtube.

Ingredientes

1 paq de spaghetti bonalma

200g de jamón cocido

1 espinaca

1 cebolla

2 dientes de ajo

100 g de hongos frescos

200 g de queso crema

Leche c/n

Sal y pimienta

Procedimiento

Picar la cebolla y ajos bien pequeños.

Calentar un poco de aceite en una sartén y saltear primero la cebolla hasta que esté tierna, luego añadir los ajos y cocinar unos minutos más. Incorporar los hongos fileteados, el jamón picado y las espinacas cortadas en tiras, cocinar a fuego fuerte removiendo un poco e incorporar el queso crema. Añadir la cantidad de leche necesaria para aligerar la salsa. Condimentar y servir con la pasta.

 


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