Tallarines con crema de quesos / Bocaditos de banana, dulce de leche y chocolate – Teledoce.com

Tallarines con crema de quesos / Bocaditos de banana, dulce de leche y chocolate

Le ponemos onda al jueves gris y aprendemos dos ricas recetas de pasta y postre.

Tallarines con crema de quesos

1 paq de ravioles Avanti
1T de muzzarella rallada
1 T de queso chedar rallado
½ T de parmesano rallado
1 ½ Cda de almidón de maíz
50 g de panceta en fetas
2 dientes de ajo
Perejil
½ T de crema de leche
½ T de queso crema
Pimienta

En un bowl mezclar los quesos rallados con el almidón de maíz. Reservar.

Calentar una sartén profunda o cacerola y dorar la panceta picada. Añadir los ajos bien picados e inmediatamente incorporar la crema y queso crema mezclados previamente. Incorporar perejil picado y pizca de pimienta. Agregar la mezcla de quesos, reservando una parte y cocinar unos minutos hasta que se derritan e integren bien. Mientras tanto cocinar la pasta al dente, escurrir y mezclar con la salsa. Distribuir en cazuelas o recipientes individuales aptos para el horno y cubrir con la mezcla de quesos que habíamos reservado. Llevar al horno bien caliente para gratinar.

 


Bocaditos de banana, dulce de leche y chocolate

2 bananas
200g de dulce de leche repostero
200g de chocolate cobertura

Cortar las bananas en rodajas bien parejas. Hacer un copito de dulce de leche con ayuda de una manga. Llevar al freezer un rato mientras derretimos el chocolate a baño maría o en el microondas. Colocar los copos en una rejilla y bañarlos por completo, dejar secar o llevar al freezer un ratito.


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