Para la masa: 2 T harina integral 1 cta sal 1 cta polvo para hornear ¼ T aceite Agua c/n Para el relleno: 300g champiñones frescos 2 cebollas 100g panceta 1 salsa de queso azul Farming 2-3 huevos Sal y pimienta Picar la cebolla y saltearla con un poquito de aceite y la panceta picada […]
Para la masa:
2 T harina integral
1 cta sal
1 cta polvo para hornear
¼ T aceite
Agua c/n
Para el relleno:
300g champiñones frescos
2 cebollas
100g panceta
1 salsa de queso azul Farming
2-3 huevos
Sal y pimienta
Picar la cebolla y saltearla con un poquito de aceite y la panceta picada hasta que esté dorada.
Añadir los champiñones fileteados y cocinar a fuego fuerte por unos minutos. Condimentar a gusto. Apagar el fuego y reservar.
Aparte mezclar la salsa de queso azul con los huevos. Agregar al relleno y mezclar bien.
Verter sobre la tartera con la masa y llevar al horno precalentado a 180ª por 30 minutos o hasta que la masa esté cocida y el relleno firme.