Ideal para la cena o el almuerzo: una forma diferente de combinar ingredientes riquísimos.
Ingredientes:
1 masa hojaldrada redonda Avanti
1 planta de brócoli
1 trozo de calabacín
200g de hongos frescos
30 g de hongos secos
3 huevos
400g de queso crema
2 ctas de salsa de soja
Sal y Pimienta
Cocinar el brócoli en agua hirviendo hasta que este tierno. Reservar.
Cortar el calabacín en rodajas y cocinar en el horno o en la plancha. Reservar.
Hidratar los hongos secos picados con un poco de agua caliente.
Saltear los hongos en sartén bien caliente. Reservar.
En un bowl batir los huevos, agregar la salsa de soja y el queso crema. Mezclar bien todos los ingredientes. Incorporar el ciboulette picado y pimienta.
Forrar un molde con la masa y colocar los ramitos de brócoli alternados con cubos de calabacín y hongos.
Cubrir con la mezcla de queso y huevos.
Llevar al horno precalentado a 180° hasta que el relleno este firme y la masa dorada.
