¿Estás de vacaciones y recién subiste de la playa? Te proponemos dos recetas rápidas y sencillas para que continúes disfrutando.
Tarta súper fácil de ciruelas
1 masa Frolla de Avanti
1 kg de ciruelas
2 cdas de miel
1 cta canela
Para acompañar:
300g de queso crema
3 cdas de azúcar impalpable
Colocar la masa Frolla de Avanti en la tortera con el papel hacia abajo, acomodar bien y pincharla con un tenedor por todos lados.
Llevarla al horno precalentado a 180° hasta que este apenas dorada. Reservar.
Cortar las ciruelas en cuartos, quitarles el carozo y acondicionar en el molde con la masa.
Cubrir con la miel y la canela.
Llevar al horno nuevamente aproximadamente 20 minutos.
Mezclar el queso con el azúcar impalpable y luego que la tarta este lista y tibia servir.
Soufflé de pollo y vegetales
250g de suprema de pollo cocida
1 zucchini
1 cebolla
1 morrón
1 zanahoria rallada
2 dientes de ajo
Perejil picado
Algunas hojas de espinaca
Sal, pimienta
2 cdas de almidón de maíz
1 T leche descremada
3 claras batidas a nieve
Picar la cebolla, zucchini y morrón en cubos pequeños.
Calentar un poco de aceite en un sartén y saltarlos junto con la zanahoria rallada.
Agregar la espinaca cortada en tiras finas y cocinar unos minutos más.
Disolver el almidón en la leche fría y agregar al sartén revolviendo sin parar hasta que espese.
Agregar el pollo desmenuzado, condimentar, mezclar y reservar por unos minutos.
Batir las claras a nieve e incorporar suavemente a la mezcla anterior.
Acondicionar en molde aceitado y llevar al horno precalentado a 180° a baño maría durante 40 minutos aproximadamente.
