Una deliciosa y original torta para disfrutar en una tarde de té.
Torta de calabaza para el té:
300g puré de calabaza
4 huevos
250g azúcar
¼ T aceite
300g harina
2 ctas polvo de hornear
1 cta canela
Pizca nuez moscada
Batir los huevos con el azúcar hasta que espume. Incorporar de a poco el aceite.
Cernir y mezclar aparte todos los ingredientes secos y añadir al batido. Cuando este uniforme añadir el puré de calabaza y volver a mezclar.
Colocar en molde enmantecado y enharinado y llevar al horno precalentado a 180° por 40 minutos aproximadamente.
Smoothie de naranja y frutilla:
200 ml leche de soja
100 ml jugo de naranjas
100g frutillas
10g almendras
Colocar todos los ingredientes en la licuadora y procesar hasta que se forme un licuado homogéneo.
