Torta helada de frutilla y vainilla – Teledoce.com

Torta helada de frutilla y vainilla

¡Nos damos un gusto y le damos la bienvenida a la primavera con una receta bien dulce!

Ingredientes:

2 piononos
Mermelada de ciruelas
Helado de frutilla Grido
Helado de vainilla Grido
Frutillas frescas
Hojas de menta
Chocolate cobertura c/n

Extender y cortar un pionono en 2 a lo largo. Rellenar con la mermelada y enrollar. Cortar trocitos de 1 cm de ancho aproximadamente. Con el otro pionono, cortar un círculo del tamaño del molde (bowl) que se va a utilizar. Reservar unos minutos.

Tomar un bowl, forrarlo bien con papel film y ubicar los rollitos uno bien al lado del otro comenzando por la base del molde y siguiendo por las paredes del mismo casi hasta arriba del todo. Colocar una capa gruesa de helado de vainilla y luego otra de helado de frutilla. Tapar con el círculo de pionono reservado presionando levemente para que se pegue. Cerrar con el film y llevar al freezer por lo menos 2 horas. Desmoldar sobre plato invirtiéndolo, retirar el film, volcar un poco de chocolate derretido sin cubrir todo y terminar con unas frutillas en la parte superior y alunas hojas de menta.


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